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AIR Factbook/3399/分析・株式偏差値

丸千代山岡家（3399）の分析・株式偏差値

丸千代山岡家が売りたいもの

ラーメン専門店を直営で展開

丸千代山岡家の事業概要

ラーメン専門店「ラーメン山岡家」を直営で展開し幹線道路沿いの24時間営業店舗で顧客にラーメンを提供することで収益を得る

丸千代山岡家の見どころ

  • 丸千代山岡家の27/1予は、Rule of 40が偏差値54（23.2%）です。

丸千代山岡家の株式偏差値（市場内偏差値）

基準期: 27/1予（進行期予想）。平均50・標準偏差10の全上場横断。 PER・PBR・EV/EBITDAなどのバリュエーション偏差値は、倍率そのものの高低ではなく相対的な割安度の目安です（倍率が高い＝偏差値が高い、ではありません）。

Rule of 40
5423.2%

全上場（n=3,318）

営業利益率
5310.7%

全上場（n=3,371）

売上成長率
5112.5%

全上場（n=3,434）

PER割安度
5019.6x

全上場（n=3,327）

丸千代山岡家の株式偏差値一覧（全指標・全上場横断順位）

基準期: 27/1予（進行期予想）。平均50・標準偏差10の全上場横断で、順位は各指標の母集団内の位置です。 「割安度」「販管費率の低さ」は倍率・比率が低いほど偏差値が高くなる反転指標です（赤字などマイナス倍率は対象外）。（参考）は業種差の影響が大きい参考指標。予想が無い指標は直近確定の値・偏差値を「確定期」と明示して表示します。指標名から全上場ランキングへ移動できます。

指標値偏差値順位
Rule of 4023.2%54818位3,318社
売上成長率12.5%51852位3,434社
営業利益率10.7%53870位3,371社
総利益率69.5%確定期（26/1）67280位3,538社
セールス効率121.3%確定期（26/1）491,308位2,345社
販管費率の低さ（参考）58.6%確定期（26/1）333,188位3,501社
PER割安度19.6x502,315位3,327社
PBR割安度7.01x確定期（26/1）263,544位3,666社
EV/EBITDA割安度13.0x確定期（26/1）462,663位3,295社
PSR割安度（参考）1.5x492,658位3,477社
PGPR割安度（参考）2.4x確定期（26/1）531,482位3,523社

丸千代山岡家の業績トレンド

指標24/125/126/127/1予動向
売上成長率—30.5%24.3%12.5%↓
営業利益率7.8%10.7%10.9%10.7%→
Rule of 40—41.2%35.2%23.2%↓

丸千代山岡家の業績・バリュエーション詳細

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3399株価 3,530円 · 時価総額 710億 · 従業員数 776人 · 1人時価0.9億 · 1人売0.6億

丸千代山岡家

小売業

ラーメン専門店「ラーメン山岡家」を直営で展開し幹線道路沿いの24時間営業店舗で顧客にラーメンを提供することで収益を得る

期25/126/127/1予
売上346億430億484億
成長率30.5%24.3%12.5%
総利益243億299億—
総利益率70.4%69.5%—
販管費206億252億—
販管費率59.7%58.6%—
営利37.1億46.8億51.8億
営利率10.7%10.9%10.7%
純利益28.3億36.9億36.3億
PSR2.05x1.65x1.47x
PGPR2.9x2.4x—
PER25.1x19.3x19.6x
PBR10.65x7.01x—
ﾈｯﾄｷｬｯｼｭ13.3億41.6億—
EV/EBITDA16.8x13.0x—
Rule of 4041.2%35.2%23.2%
セールス効率142.5%121.3%—

※Rule of 40は売上成長率＋営業利益率、セールス効率は売上総利益増加÷販管費増加（販管費増のときのみ）

株主ニュース株価予想競合等

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丸千代山岡家 vs 全上場中央値

基準期: 27/1予。偏差値は全上場横断。PER・PBRの偏差値は割安度の目安で、倍率が高い＝偏差値が高い、ではありません。

指標丸千代山岡家中央値偏差値
時価総額710億212億—
Rule of 4023.2%13.8%54
売上成長率12.5%6.2%51
営業利益率10.7%6.5%53
総利益率———
PER割安度19.6x15.0x50
PBR割安度———

丸千代山岡家のライバル比較

基準期: 27/1予。公開情報に基づくライバル比較です。

銘柄成長営利率Ro40Ro40偏差値PERPBR
丸千代山岡家339912.5%10.7%23.2%5419.6x—
ハイデイ日高76117.6%10.1%17.7%5023.4x—
ギフトホールディングス927922.4%10.9%33.3%6036.8x—
魁力屋589166.4%3.1%69.5%8136.2x—
アトム74124.5%2.9%7.4%4472004.0x—
近鉄百貨店8244-7.5%4.8%-2.7%3818.5x—

丸千代山岡家と指標が近い企業

基準期: 27/1予。全上場のなかで数値が近い銘柄です（四季報ライバルとは別軸）。

成長率が似ている企業

丸千代山岡家の売上成長率: 12.5%

営業利益率が似ている企業

丸千代山岡家の営業利益率: 10.7%

Rule of 40が似ている企業

丸千代山岡家のRule of 40: 23.2%

売上規模が似ている米国株

丸千代山岡家の売上高: 430億

成長率が似ている米国株

丸千代山岡家の売上成長率: 24.3%

Rule of 40が似ている米国株

丸千代山岡家のRule of 40: 35.2%

セールス効率が似ている米国株

丸千代山岡家のセールス効率: 121.3%

本社・代表者・電話

有価証券報告書の表紙記載。社長交代期などで表紙が副社長のときは、役員の状況の社長・会長を優先表示します。電話は最寄りの連絡場所の番号である場合が多いです。

本社所在地
札幌市東区東雁来７条１丁目４番32号 (上記は登記上の本店所在地であり、実際の業務は下記の場所で行っております。)
代表者
代表取締役社長 一由 聡
電話
029(896)5800(代表)

丸千代山岡家の役員一覧

有価証券報告書「役員の状況」。氏名を押すと略歴を表示します。 （2026年1月期）

  • 代表取締役社長一由聡略歴

    1994年３月 ㈱丸千代商事入社 1997年３月 同社取締役営業部長 2002年２月 当社取締役営業部長 2007年９月 当社取締役関東営業部長 2008年３月 当社取締役購買部長 2010年６月 当社取締役人事総務部長兼 経営企画室長 2011年８月 当社取締役経営企画室長兼 営業副本部長 2012年２月 当社取締役営業本部長 2012年９月 当社取締役営業本部長兼第一営業部長 2013年２月 当社専務取締役営業本部長兼第一営業部長 2017年３月 当社専務取締役営業本部長 2021年４月 当社代表取締役社長兼営業本部長 2023年２月 当社代表取締役社長(現任)

  • 取締役営業本部長荒谷健一略歴

    2004年４月 当社入社 2009年９月 当社営業本部関東第二営業部ＳＶ 2011年８月 当社営業本部西日本営業部部長 2012年９月 当社営業本部第二営業部部長 2015年４月 当社管理本部人材開発部部長 2017年４月 当社取締役管理本部長兼人材開発部部長 2021年２月 当社取締役管理本部長 2023年２月 当社取締役営業本部長(現任)

  • 取締役経営企画室長大島正一略歴

    2002年10月 当社入社 2009年４月 当社人事総務部人材開発チーム課長 2011年８月 当社西日本営業部ＳＶ 2013年２月 当社第二営業部ＳＶ 2014年８月 当社経営企画室副室長 2017年４月 当社経営企画室長 2024年４月 当社取締役経営企画室長（現任）

  • 取締役北海道営業部部長吉村薫略歴

    2001年４月 ネッツトヨタ道南㈱入社 2005年３月 当社入社 2017年９月 当社北海道営業部ＳＶ 2020年８月 当社第二営業部ＳＶ 2021年８月 当社第三営業部部長 2024年２月 当社北海道営業部部長 2026年４月 当社取締役北海道営業部部長(現任)

  • 取締役(注)１南畑泰道略歴

    1995年４月 千代田火災海上保険㈱(現 あいおい同和損害保険㈱)入社 2001年４月 オリックス㈱入社 2007年２月 ㈱八十二銀行入行 2021年５月 当社顧問 2022年５月 当社取締役(現任) 2024年９月 長野県信用組合入組（現任）

  • 取締役(監査等委員)(注)１坂本尚幸略歴

    1979年４月 ㈱クワザワ入社 1987年７月 兜大友建設㈱入社 1995年４月 札幌臨床検査センター㈱入社 2002年３月 SCCコンサルティング㈱代表取締役(現任) 2016年４月 当社監査役 2018年４月 当社取締役(監査等委員)(現任)

  • 取締役(監査等委員)(注)１斉藤世司典略歴

    1980年４月 北海道マツダ販売㈱入社 1989年１月 中道リース㈱入社 1995年３月 税理士登録   斉藤世司典税理士事務所代表 2002年４月 ㈱オーバルマネジメント代表取締役(現任) 2011年４月 当社監査役 2016年５月 オーバル税理士法人代表社員(現任) 2018年４月 当社取締役(監査等委員)(現任)

  • 取締役(監査等委員)(注)１渡辺剛略歴

    1991年３月 カブトデコム㈱入社 1993年３月 ㈱リッチフィールド転籍 2000年９月 司法書士登録、司法書士渡辺剛事務所所長 2018年４月 当社取締役(監査等委員)(現任) 2018年７月 NTS総合司法書士法人社員(現任) 2024年12月 ㈱TRUSTA社外監査役（現任）

有価証券報告書「役員の状況」（EDINET）

丸千代山岡家のセールス偏差値（営業先としての優先度）

従業員数（組織規模）と販管費（間接部門予算の総量＝購買力の近似）を全上場横断の対数偏差値（平均50・標準偏差10）に直し、平均したものがセールス偏差値です。高いほど商材・サービスの営業先として優先度が高い、という見方を提供します。投資判断の指標ではありません。

従業員数（規模）
50776人

1,761位/3,680社

購買力（販管費）
57252億

779位/3,554社

セールス偏差値
54

1,116位/3,550社

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日本長者番付（Forbes JAPAN準拠）

日本長者番付の推移・個人ページ（孫正義・柳井正など）· 2026年TOP50

開示・株主・IRへの導線

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丸千代山岡家の株式偏差値に関するFAQ

丸千代山岡家（3399）の株式偏差値は？
27/1予基準で、Rule of 40が54（23.2%）、営業利益率が53（10.7%）、売上成長率が51（12.5%）です。全上場企業の横断分布を平均50・標準偏差10に直した市場内の位置で、AIR日本株ファクトブックが算出しています。
株式偏差値とは？就職偏差値と同じもの？
別物です。ここでの株式偏差値は、丸千代山岡家の売上成長率・営業利益率・Rule of 40・バリュエーション割安度などの投資指標を、全上場企業の中での相対位置（平均50・標準偏差10）に変換したものです。入社難易度を示す就職偏差値とは関係ありません。
株式偏差値はどうやって計算している？
有価証券報告書（EDINET）等の通期実績と市場の公開情報を基に、指標ごとに全上場横断の平均と標準偏差を取り、平均50・標準偏差10に標準化しています。極端な外れ値は母集団から除外し、当期（進行期）は会社予想がある銘柄のみで集計します。PERなどの割安度偏差値は「低い倍率ほど高い偏差値」に反転し、赤字などマイナス倍率の銘柄は割安度の対象外です。
株式偏差値が高ければ買い？
いいえ。株式偏差値は買い・売りのシグナルではなく、市場全体の中での位置を掴む入口の座標です。業種構造の違いは均されるため、最終的な相対評価は同業・時価総額近傍のライバル比較や絶対値と合わせて判断してください。本ページは投資勧誘・投資助言ではありません。

株式偏差値の読み方コラム

偏差値の意味・限界・指標の見方。AIRコラムで補足しています。

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丸千代山岡家（証券コード 3399）の企業分析・株式偏差値ページです。株式偏差値はRule of 40 54・営業利益率 53・売上成長率 51（平均50・全上場横断）。業種は小売業。時価総額は710億。26/1の売上高は430億。純利益は36.9億。売上成長率は24.3%。AIR日本株ファクトブックで通期実績・簡易バリュエーション・全上場横断の株式偏差値（市場内偏差値）を整理しています。

データの出典・更新

財務数値は有価証券報告書（EDINET）等を基にAIRが整理した通期実績です。株価・時価総額は市場の公開情報を参照します。右列の進行期は会社予想（無ければコンセンサス）です。株式偏差値（市場内偏差値）は全上場横断の平均50・標準偏差10で、就職偏差値とは無関係の投資指標です。掲載データは交流・調査の参考情報であり、投資勧誘・投資助言ではありません。数値の正確性・最新性は保証しません。

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